什么是痛风？

痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于中老年男性和绝经期后妇女。现在社会生活中，痛风像糖尿病一样被视为人类健康的杀手，严重影响了人们的生活质量。那么，痛风病人在日常生活中应该注意些什么呢？让我们来告诉你！

一、痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物

低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜、酱类、蜂蜜；

中嘌呤食物：肉类、豆类、青鱼、虾、蟹；

高嘌呤食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

二、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏、肥肉、鱿鱼、墨鱼

三、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

四、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

五、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

六、禁酒，特别是啤酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

七、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，不可过多！

八、少吃火锅、老火汤。因火锅、老火汤经过长时间的涮煮里面含有大量的嘌呤类物质。

九、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

十、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。