岭南秋季养生重在祛火除湿健脾开胃

深圳市宝安中医院(集团) 2018-04-11
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《晏子春秋·杂下之十》:“婴闻之:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。” 此理亦然,我国地大物博,以岭南为代表的南方气候也与北方气候有非常的明显的差异,气候自然变化多端,加之各地生活习惯并不一样,在这个善变的秋季,岭南人的养生方法也必然是有所不同。

一、岭南气候特点

所谓岭南是指五岭之南五岭越城岭都庞岭(一说揭阳岭)、萌渚岭骑田岭大庾岭五座山组成。相当于现在广东、广西和海南全境,以及湖南、江西等省的部分地区。岭南属东亚季风气候区南部,具有热带亚热带季风海洋性气候特点,岭南的大部分属亚热带时运季风气候,雷州半岛一带,海南岛南海诸岛热带气候。岭南地区刚好位于南北气候交汇区和大陆与海洋过渡区,因此,岭南地区呈现出与国内其他地区与众不同的气候特征,高温多雨为其夏秋季节主要气候特征。至秋末,岭南大部分地区依然温热,只要寒流不来,温热的天气可以一直持续下去。

二、岭南秋季养生特点

在暑气欲走还留的秋季,我国大部分地区已告别了夏季暴风骤雨式的降水,天气愈发干燥起来,因而燥邪特点更加突出,很多人都会出现“上火”的症状,出现嘴唇干裂、鼻出血等“干燥病”,肺部亦受燥邪侵袭,干咳发作。但岭南地区的气候却大不相同,由于夏秋之季气温较高,雨水连绵,湿度极大,人体易受湿热之邪侵袭,湿热困阻,出现小便黄赤、舌苔浊腻等证,皮肤也易发作痤疮、皮疹。

秋季,我国北方地区燥邪特点更加突出,养生重在调以滋阴润燥,所以养生方面有补虚扶弱的各种膏方,多含阿胶、鹿角胶等温热之物,药味较多,可达二三十味,所用之药不限温热寒凉,但总体作用长于滋补,重“补”而轻“清”。而在岭南地区,高温和潮湿依旧是主角,养生重在调以祛火除湿、健脾开胃。例如凉茶便是岭南秋季养生一大特色,煲制凉茶所用的材料多为苦寒之材,一般只有三五味药,善于祛火除湿,重“清”而轻“补”。按照中医五行学说,诸痛痒疮皆属于心,所以痤疮、皮疹等虽发病在皮,但病根在心,而“五脏”之心对应的 “五味”正好是苦,故苦味入心可祛心火。

三、岭南秋季食疗养生

梨汤 梨有清热消痰,降低血压、镇静安神的作用,对高血压、心脏病、口渴便秘、头昏目眩、失眠多梦者,将梨水煮之后喝汤,对于清火特别有效.

香蕉 中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳.

西瓜 素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,其除烦止渴、养心安神作用颇大,但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。

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