如何才能预防高血脂？宝安区中医院心血管科主任医师宋银枝介绍。要预防高血脂，首先要清楚引发高血脂的原因。高血脂有一定的易患性：有家族性“高血脂病”的人，或肥胖、高血压、皮肤黄色瘤或已有冠心病、脑中风，糖尿病、肾脏疾病、中老年、绝经后妇女、长期高糖饮食，嗜烟酒等，这类人群容易患高脂血症。高血脂与不良的饮食习惯、体力活动不足、肥胖等有关。经常饮酒，经常吃肥甘油腻食品、经常吃动物内脏、吸烟嗜酒的人容易得高血脂。肥胖、富裕之人以车代步、久坐少动，也容易得高血脂。

如何发现高血脂呢？那就要抽血检查了。对于一般年轻人来来讲，每1-2年检查一次血脂；对40岁以上的人每一年检查血脂1-2次；对高危人群和高血脂患者，要听从医生指导定期复查。

预防高血脂有三大法宝。一是调整饮食习惯和食物结构；二是改善生活方式、适当的运动；三是药物治疗。调整饮食结构、改善生活方式、多活动活动就可以预防高血脂，这是广大市民自已完全能做到的。

调整饮食结构的原则是尽可能少吃富含脂肪、胆固醇的食物（如动物油、动物内脏、带壳或膏的海鲜）；选用植物油及低脂食物，增加水果、疏菜、杂粮等食物的摄入。我们国家有一个“居民营养膳食”推荐“宝塔”，建议以五谷为饮食基础，果、蔬为补充，适量吃点鱼、禽、蛋、奶，控制盐及油的摄入总量。对于正常中、老年人我们有一个718饮食建议，即每日可吃一个水果、一个鸡蛋、一杯牛奶、一斤疏菜(可选多种品种)；100克净肉（包括鱼肉、禽、畜等肉类，以可食部分计算)；一两（50克）豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品)；每餐饮汤一碗，主食量(包括米、面、富含淀粉的杂粮)应根据自已每天的劳动强度或活动量来决定，尽可能只吃8分饱。食谱中还可以选一些具有降血脂的食物，如：大蒜、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。举个治疗膳食的例子供患有高血脂的人参考。早餐：豆浆200毫升或者1杯牛奶，蒸饼50克或馒头1个（50克），煮熟黄豆10克，青菜100克；中餐：标准粉或玉米粉做的馒头2个（100克），或米饭100克，瘦肉（猪肉或牛肉）50克炒青椒100克，炒豆角100克，一碗清淡的汤；晚餐：米饭100克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鱼50克，土豆丝100克，一碗清淡的汤。全日烹调用盐不超过6克/人。

戒烟、限酒有利于预防高血脂和血管硬化。大家都知道烟草中含有尼古丁、一氧化碳，可引发和加重动脉样硬化；酒，喝少量能活血通筋，对人体有利，但酒喝多了则有害健康，古人讲“酒是穿肠的毒药”，意思是讲经常喝酒过多的喝酒会损肝伤胃。酒是粮食酿制，热量高，多喝会加重肥胖，也会诱发痛风。所以，要限酒。

多做有氧运动。常见的有氧运动有慢跑，快、慢步走，小球，游泳，太极拳，太极剑，八段锦，保健操等。有氧运动能消耗能量燃烧脂肪，增加心跳，加快血液流动，加快人体代谢，带出体内废物，有益人体健康。有空要做一做有氧运动，没空闲要挤时间锻炼。现在人们生活富裕了，但要少些安逸，少坐车船，安步当车，适度劳动和运动，这样才会富而健，安而康。