立春节气，是二十四节气中的首个节气，意味着一年四季将由此开启。立春时节人们纷纷赏花游玩，桃花树下游人络绎不绝，形成了一副独特的春日景象。
立春·习俗
这也是我们老祖宗留下来的智慧，我觉得最重要的是两点：咬春和迎春……
春卷～立春要吃春卷和萝卜
咬春。“立春”这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。但是各地的不同风俗又有不同的表现，在南方则流行吃春卷。“立春”这一日，我国民间咬春的另一种食品就是萝卜。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。
迎春。立春时“迎春”也是一项传统习俗。旧俗立春前一日由两名艺人顶冠饰带沿街高喊：“春来了”，就是传统的“报春”。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
立春·饮食
春卷、萝卜
吃萝卜。为什么要吃萝卜呢？苏东坡有诗云：“芦菔根尚含晓露，秋来霜雪满东园，芦菔生儿芥有孙。”李时珍对萝卜更是赞誉有加，认为它“根叶皆可生，可熟，可酱，可豉，可醋，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。”萝卜还有祛痰、通气、止咳等药用价值。
春卷。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。
根据我在临床几十年的经验，认为立春养生是非常重要的，所以，我为朋友们推荐一款立春养生粥：
枸杞茯苓粥
枸杞茯苓粥：有滋补肝肾、益精明目、健脾祛湿、降糖生发的功用。茯苓：甘、淡、平，有健脾祛湿的作用同时可以治疗失眠、心神不宁、心悸、脱发等，枸杞：甘、平，有补肾益精、滋补肝肾、平肝明目的作用，治疗血虚、面色萎黄、腰膝酸软、头晕耳鸣，延缓衰老等。用法用量：枸杞30克茯苓30克粳米100克加1500毫升水熬煮30分钟，即可食用啦！
今年的立春恰逢大年初四，在这个美好的日子：亲爱的朋友们：罗医生给大家拜年了：祝福大家新年快乐，身体健康，吉祥如意，虎虎生威……。
