每天都有好些可爱的女性患者对我说：

罗医生：我先生痛风经常发作，有啥好办法吗？

也有不少患者因痛风发作自己前来求医问诊的，虽然通过中药治疗得到改善或者解决的，但是，给众多粉丝朋友们简单科普一下，我感到非常必要了……

所以，除了记得日常要喝苏打水以外，今天为你们带来新菜品，让得了痛风的患者朋友也能喝酒吃肉！况且又一个周末即将来临，无论是和家人团聚，还是同老友叙旧，都免不了要一起喝上点小酒，上几个硬菜，来一顿丰盛大餐，度过休闲的周末时光。

但是，这件看起来无比轻松愉快的事，对于高尿酸血症或痛风的病人，却是小心翼翼，格外担心……

很多人说“牙痛不是病，痛起来能要命”。

说这句话的人，恐怕没有经历过“痛风”......

有人将痛风称为“天下第一痛”。

17世纪的英国著名漫画家詹姆斯·吉尔瑞有幅作品《痛风》，将其描绘成一个正在啃噬人脚的黑色魔鬼。

17世纪的英国医生托马斯·西德纳姆这样描述痛风——

“凌晨两点光景，他在大脚趾的尖锐疼痛中惊醒，一会儿是韧带的剧烈拉扯撕裂，一会儿是噬咬般的疼痛……痛觉如此尖锐切肤，就连被子的重量都变得难以承受，如果有人在房间走动发出声响，也会感觉忍无可忍。”

所以，有痛风和高尿酸的人，对美酒和大鱼大肉是不敢“轻装上阵”的。

痛风和高尿酸血症是什么？

痛风，用中医的理念，主要归结于“痹症”。

用现代医学解释，就是单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病。

大家平时通过食物摄入的蛋白质，在体内分解为嘌呤，嘌呤合成尿酸。

最后尿酸沉积在关节处形成结晶，进而压迫到周围神经，引发了疼痛。

打个比方

如果把人体的血管比作大马路，蛋白质就是公交车，嘌呤就是没赶上公交车的人，这部分嘌呤选择打车回家，这群“打车族”就成了尿酸，但关节周围都是软组织，也就是马路的“减速带”，越来越多的尿酸（嘌呤）打车到这，就堵成了一团。

所以：并不是得了高尿酸，就一定会有痛风！

只有当血液中的尿酸结晶沉积在关节滑膜、并引起滑膜炎症时才会导致痛风。事实上，只有约 10% 的高尿酸患者才会发生痛风。



痛风病人该怎么吃？

痛风，其实就是个“富贵病”。

很多得了痛风的病人都认为，从此烟、酒、大鱼大肉基本是要告别的了。

但是，绝对不是当和尚，什么肉都不吃！

我在临床上，也不会告诫病人“片肉不沾”……

只要掌握了正确的肉类食用方法，痛风患者既能饱口福，又不会引起高尿酸和痛风的发作。

今天我就教给大家

一个简单易做的肉膳

既能吃肉

又能远离痛风发作



1、黄芪枸杞百合乌鸡汤

【材料】

乌鸡1只，黄芪30克，百合20克，枸杞20克，炒薏米一把，精盐适量。

【烹制方法】

1.乌鸡去内脏，用清水漂净血水，洗净后斩件、焯水，捞入煲中；

2.黄芪、百合、枸杞和薏米洗净后，放入煲中；

3.大火煲开，炖成七成熟；

4.加入适量精盐，续用小火炖20分钟后起锅，总共炖汤时间为50分钟左右。

【   黄芪   】

【性味】性微温，味甘

【归经】归脾经、肺经

【功效与作用】补气固表、利尿、托毒排脓、生肌；可保护肝脏，托毒排脓，有效降低血液粘稠度，扩张血管，减少尿酸合成。

【 枸杞子 】

【性味】性平，味甘

【归经】归肝经、肾经

【功效与作用】滋补肝肾，益精明目

【罗医生提醒】

枸杞治疗痛风就是把心、肝、肾养护好，减少其他并发症的发作，枸杞有控制痛风发作的作用，这是我的临床经验。

痛风和糖尿病都是人体代谢出了问题，这么多年来一直困扰着人们，其实用最简单的道理就能战胜它，那就是补肝肾，让肝肾排垃圾。

所以有尿酸高、痛风的朋友在这个汤里加入枸杞，它可以缓解你的痛风症状！

 【  百合  】

【性味】性寒，味甘

【归经】归心、肺经

【功效与作用】养阴润肺，清心安神。用治阴虚久咳、失眠多梦、精神恍惚等。百合里还含有秋水仙碱，可以起到镇痛的作用，但是百合含有的秋水仙碱是少量的，没有副作用，所以常吃一些百合，也可缓解和改善痛风症状。

温馨提示：今后大家蒸煮炖各类肉食时，尽量加一点今天我为大家推荐的黄芪、枸杞、百合进去。

最后切记：人不能过度劳累，经常熬夜，这样不规律的生活习惯只会伤害心、肝、肾，从而大大增加患上痛风的概率！

最后：祝患者朋友们身体健康！