虽说过两天就会回暖，但幸福总是短暂的，倒春寒变本加厉地“杀”回来了！今天，罗江萍医生介绍两种药材：肉桂、当归，它们都有活血御寒的功效，只要吃法得当，就能帮你暖胃又养颜！
一、肉桂
【别名】菌桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂、牡桂、紫桂、桂皮、桂
【来源】伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels.的根
【性味归经】性温，味甘、辛。归肝经、心经、脾经
【功效与作用】补血活血、调经止痛、润肠通便，属补虚药下属分类的补血药
【用量用法】用量6～12克，煎服
肉桂温味辛、甘，有补元阳、暖脾胃、除积冷等方面的功效，可用于改善肢体寒冷、腹痛泄泻等疾病症状。
肉桂除了是常用中药，还用于食物的调味，属温里药，性味辛、甘、温热，有温中健脾、温肾补阳、温经散寒之功效。与其他药物配伍使用，可以治疗脾肾阳虚、腹痛泄泻，以及女性血寒闭经等症。
肉桂含有桂皮油，据药理研究，对胃肠有缓和刺激，能增强消化功能，排除消化道积气，缓解胃肠痉挛还有改善血液循环的作用。
肉桂炖羊肉
【材料】
肉桂15克，羊肉500克，姜3片，盐适量
【做法】
①将羊肉洗净，下沸水锅焯一下，捞出洗净切块备用，姜洗净，切片备用；
②锅内加入适量清水，放入羊肉、姜片；
③武火烧沸后，改为文火烧煮，煮至羊肉熟烂；
④加入盐调味即成。
此药膳具有健脾开胃、温阳补肾、气血双补、祛寒止痛的功效，用于治疗脾胃虚寒所致的腹部隐痛、消化不良以及寒劳虚羸、肾虚阳痿等症。
亦可作为白细胞减少患者的食疗菜肴，平常煲汤或者泡水喝可减少疾病，延年益寿。
肉桂泡水
【材料】
肉桂3克，沸开水
【做法】
①将洗干净的肉桂放入保温杯中；
②加入滚水（90℃以上）浸泡；
③等待三四分钟，即可饮用。
肉桂作为中药材的一种，不仅与食物搭配烹饪，也可以用来泡水、泡茶喝，可以起到驱寒保暖，提高自身免疫力的作用。
二、当归
【别名】秦归、云归、西当归、干归
【来源】伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels.的根 【性味归经】性温，味甘、辛；归肝经、心经、脾经
【功效与作用】补血活血、调经止痛、润肠通便。属补虚药下属分类的补血药
【用量用法】用量6～12克，煎服
【使用禁忌】热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服
当归生姜羊肉汤【材料】羊肉1000克，当归30克，生姜5片，红枣6粒
【做法】
①羊肉洗净，当归、姜洗净，切片；
②将羊肉放入锅中，加入当归、红枣、姜，注入适量清水；
③武火烧沸后，改为文火烧煮，煮至羊肉熟烂；
④加入盐调味即成。
当归泡水
【材料】
当归10克，沸开水
【做法】
①将洗干净的当归片放入保温杯中；
②加入滚水（90℃以上）浸泡；
③等待三四分钟，即可饮用。
中医认为当归具有很好的补血活血作用，可用于改善女性月经不调或血虚等症状。祝朋友们身体健健康康！