相对说，男性以肾为先天，补肾精为主，即便有血虚也是补精以生血；女性以肝为先天，补肝血为要，即便有精亏也应补血以生精。因此，就动物补药而言，男性多用如鹿茸、海参等以补肾精；女性多用阿胶、黄明胶等以补肝血。 

小儿为“稚阴稚阳”、成年为“壮阴壮阳”、老年为“衰阴衰阳”。因此，小儿以食补为主，即便要补也多是植物补药，一般不宜动辄吃胎盘、鹿茸之动物补药，否则拔苗助长；另外，小儿“脾常不足”，补要立足补脾，吃得下饭才长得了个。 

老年人阴阳、气血、精津都虚。阴虚者阳也多乏，阳虚者阴也多亏，单纯的阴虚、阳虚、气虚、血虚、精虚、津液不足者，实属少见，进补尤其不能过偏。因此老年人进补要注意以下三点： 

一是阴阳气血俱补、以补阳为主。因为“阳主阴从”是生命的基本规律， 人老阳先衰。所以补阳当是一条主线，贯穿于老年补益全过程，即便是阴虚血虚，也要有补阳药，如甲鱼加点人参，当归加点黄芪，龟甲胶配点鹿角胶，阿胶配着人参等，皆是阴阳气血双方之范例。