岭南中草药具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，在全国独具鲜明的地域特色和优势。俗话说：“一方草药治一方病,一方水土养一方人。”

        木棉花：在广东、广西民间和凉茶中应用极为广泛，味甘性凉，具有清热利湿，解毒，止血的功效，用于大肠湿热所致的泄泻、痢疾、便血、痔血以及肝热目赤，风热咽痛，口舌溃烂等。治疗脾胃湿热之便澹、泄泻等，常配伍有鸡蛋花、扁豆花等以清热利湿止泻。

        鸡蛋花：是岭南地区习用草药，也是广东凉茶中的主要原料药材之一。其味甘淡，性凉，具有清热利湿止痢，润肺止咳解毒之功效，临床上可用于湿热下痢，里急后重，肺热咳嗽等症，疗效确切。

        五爪龙：又名五指毛桃，为岭南习用草药，其性平味甘辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。其应用历史悠久，保健作用广为认可，也是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤，称之为“南芪”。其补而不燥，用来补气血，没有北芪的燥热。

        两面针：又名入地金牛，味辛苦，性微温，有小毒，具有祛风通络、胜湿止痛、消肿解毒等作用，尤其擅治脾胃经之痛，为治疗牙痛的首选。现代研究证明两面针具有消肿止痛、抗菌等活性，用以治疗牙痛、咽痛等，常配伍山豆根、土牛膝等。

        广东土牛膝：自上世纪50年代发现其防治白喉有效以来，被广东各地普遍应用于治疗咽喉疾病，是广东地区著名的喉科要药。味苦性凉，清咽利喉, 治疗急性咽喉炎、扁桃体炎等所致的咽喉痛时，常配伍岗梅根、板蓝根等。

        毛冬青：南方常用中草药，味微苦甘，性平，无毒，具有活血通脉、消肿止痛、清热解毒之功效,临床上广泛应用于治疗冠心病心绞痛、扁桃体炎、小儿肺炎等，也可用于血栓闭塞性脉管炎等。

        溪黄草：在广东潮汕地区、粤北有着悠久的使用历史，因喜生山谷溪旁潮湿处，新鲜叶片揉碎有棕黄色液汁而得名，性寒味苦，归肝、胆经。具有清热解毒，利湿退黄，凉血散瘀的功效。临床上用于治疗湿热黄疸，湿热泻痢，跌打瘀肿等，常配伍鸡骨草、绵茵陈等治疗慢性肝炎、胆囊炎等。

        鸡骨草：别名广州相思子，是两广地区的道地药材。味甘微苦，性凉，具有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛的功效，常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛等。为多种肝炎防治中成药和凉茶的主要原料，如复方鸡骨草胶囊、鸡骨草肝炎冲剂等，民间常用于药膳煲汤。

        豨签草：性寒，味辛苦，归肝肾经，有祛风湿，利关节，解毒的功效，为祛除风湿要药，临床用于治疗风湿、腰腿酸软、虚人感冒、高血压、中风不语、口眼歪斜等。因本品性味苦寒，又有化湿热作用，故痹痛偏于湿热的病症尤为适宜。现代医学研究其有降尿酸的作用，常用来治疗高尿酸所致的用于筋骨关节不利等症，效果显著。

        鸡血藤：两广地区鸡血藤资源丰富,是民间广泛采用的药用原植物，因茎砍断后有血红色乳汁溢出而得名。味苦性甘温，有补血活血、祛风湿、通经络、强筋骨之效。用于月经不调，痛经，经闭，风湿痹痛，麻木瘫痪，血虚萎黄等症。本品集补血、活血、舒筋、通络于一身，常用于治疗血虚肢体麻痹疼痛诸症。

        独脚金：独脚金是我国珍稀濒危药材，性凉味甘，归肝、脾、胃经，具有健脾消积、清热杀虫之功效，主治小儿伤食、疳积黄肿、夜盲、夏季热、泄泻、黄疸肝炎、喉痒、咳嗽，在民间，独脚金以治疗黄疸肝炎效果最佳。其味淡性平，容易入口，常用于小儿伤食、疳积等。

        牛大力：在两广地区被广泛用作煲汤原料、制作药膳、药酒等，性味甘平，有补肺滋肾、清热止咳、舒筋活络等功效，主治肺虚咳嗽、咳血、肾虚、腰膝酸痛、遗精、白带、风湿痹痛、跌打损伤、慢性肝炎等。