牙齿的萌出和替换是指在人的口腔中牙齿的生长和更替过程。

牙齿的萌出是指牙齿从牙槽骨中开始生长出来的过程。在人的生长发育过程中，乳牙是最先萌出的。乳牙在婴儿时期开始萌出，通常在3岁左右全部萌出。成人牙齿在乳牙后开始萌出，通常在6-12岁之间，从第一颗恒牙开始，依次替代掉对应的乳牙。

牙齿的替换是指乳牙在恒牙萌出的过程中逐渐被恒牙取代的过程。当恒牙开始萌出时，乳牙根部逐渐被吸收，乳牙逐渐松动并最终脱落，为新的恒牙留出空间。恒牙在乳牙脱落后，通过牙槽骨的生长和吸收，稳定地定位在口腔中。

牙齿的萌出和替换是一个自然的生理过程，它确保了牙齿在儿童和青少年时期的正常生长和发育。然而，有时候牙齿的萌出和替换可能受到一些问题的影响，如牙齿拥挤、错位、异常萌出等，这时候可能需要牙医的干预来解决。