抑郁症不治疗，身体可能会发生以下变化：

第一，躯体症状明显。抑郁症患者可能会出现食欲减退、体重减轻、闭经、乏力等躯体症状。这些症状不仅影响患者的身体健康，还可能导致营养不良和免疫力下降，从而增加患病风险。

第二，睡眠障碍加重。抑郁症常伴有睡眠障碍，如失眠、易惊醒、多梦等。如果不进行治疗，这些症状可能持续存在或加重，严重影响患者的日常生活和工作效率。

第三，精神运动性阻滞。抑郁症患者可能表现出无精打采、运动迟缓，对一切事物均不感兴趣的状态。这种状态会进一步影响患者的社交功能和心理健康，使患者更加孤立和消极。

第四，自杀风险增加。抑郁症患者如果不接受治疗，可能会出现严重的自杀念头和行为。抑郁症是自杀率最高的心理障碍之一，因此必须引起高度重视。

综上所述，抑郁症不治疗会对患者的身体造成多方面的负面影响，包括躯体症状、睡眠障碍、精神运动性阻滞以及自杀风险的增加。因此，一旦确诊抑郁症，应及时就医并接受专业治疗。