胎儿的生长发育是个十分迅猛的过程,婴儿要在母亲体内住上280天,孕期的营养对胎儿生长至关重要。准妈妈营养状况的好坏,会直接影响胎儿的体重、身长及大脑的发育。
人体所需的很多营养素都要靠饮食直接提供,为了保持营养素摄入的均衡,推荐每人每日需要进食的食材达到30多种。如果饮食不能面面俱到,那么孕期补充一些营养品也是非常有必要的,这8种营养素不能缺!
补充期推荐:备孕期和怀孕前3个月;缺乏叶酸可能引发后果:胎儿神经管畸形风险。
叶酸属于B族维生素,最早是从菠菜叶中提取的,因此叫“叶酸”。它是细胞增生不可缺少的物质,还能促进乳汁的分泌,对孕妇或分娩后的女性尤其重要。
孕早期缺乏叶酸可造成胎儿神经管畸形,但补充叶酸也不可过量,每日超过1毫克会影响对人体的吸收。所以在备孕期(孕前3个月开始)或者怀孕初期(怀孕后的前三个月)需要补充叶酸。
叶酸含量最丰富的食物是动物肝脏,其次是绿叶蔬菜、柑橘类水果、酵母、鸡蛋等。
补充期推荐:整个孕期;缺乏可能引发缺铁性贫血,从而导致胎儿智力有所影响。
铁在体内可以制造血红蛋白。贫血女性怀孕不利于母亲自身身体健康,也不利于胎儿健康。
怀孕后,身体里的血液量会比平时增加将近50%左右,更容易引起缺铁性贫血;同时会影响脑内多巴胺D2受体的产生,将对胎儿及新生儿智力发育产生不可逆性的影响。重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危险。
含铁丰富的食物有瘦肉、动物肝脏及血、蛋类、豆制品、深色蔬菜等。
补充期推荐:备孕期或怀孕初期;缺乏可能导致胎儿神经系统畸形、早产或流产。
锌是人体六大酶类,是200 种金属酶的组成成分或辅酶,是调节DNA复制、翻译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分,所以如果孕期缺锌的话也会加大胎儿神经系统畸形、早产或流产的风险。
富含锌的食物主要是牡蛎,其次还有动物肝脏、肉类、鱼类、蛋黄、奶类、虾皮、紫菜、 芝麻、蘑菇等。
补充期推荐:怀孕中期及后期;缺乏可能导致孕妈妈骨质疏松,增加妊娠高血压风险,影响宝宝骨骼、牙齿发育,孕期缺钙还会增加软骨病、妊娠期高血压的发病率。
胎儿在母亲体内28周以后迅速成长,钙是胎儿骨骼发育的重要组成部分,所以怀孕后期需要的钙含量也急骤增加。而过多钙摄可能导致孕妇便秘,也可能影响磷等其他营养素的吸收。
富含锌的食物主要是奶类、乳制品类和豆类。
补充期推荐:怀孕前期;缺乏可能影响胎儿发育,引发视力障碍,但摄入过多可能会造成流产。
维生素A 能促进胎儿心脏发育,预防胎儿先天性视力障碍,还能增强孕妈妈免疫系统;
如果缺乏,直接影响胎儿发育,如果在孕早期,摄入过量的维生素A,则有可能导致自发性流产,同时加大多种先天缺陷的风险。
富含维生素A的食物是橙黄色和绿色蔬菜水果,比如胡萝卜、西红柿、草莓、菠菜、韭菜、油菜等。
补充期推荐:怀孕全期尤其是中后期;缺乏可易引发坏血病。
维生素C,可以促进铁的吸收,能够把被氧化的三价铁还原成为二价铁。维生素C可以提高胎宝宝的脑功能敏锐性,并对胎宝宝的造血系统健全和机体抵抗力的增强有促进作用。
维生素C含量丰富的食物是新鲜蔬菜和水果,如青椒,彩椒、猕猴桃、菠菜、西红柿、 橙子、柚子、草莓等。
补充期推荐:怀孕中期及后期;缺乏可能妨碍钙的吸收,影响胎儿骨骼发育。
维生素D能促进钙的吸收,如果缺乏会妨碍钙的吸收,影响胎儿骨骼发育,还有可能会引发先天性佝偻病。所以如果要补钙,就应该与补充维生素D一起,双管齐下。
富含维生素D的食物主要有海鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、坚果等。多晒太阳对体内合成维生素D很重要,所以准妈妈可以经常出去散散步。
补充期推荐:怀孕中期及后期;缺乏可能引发后果:影响胎儿神经或视网膜发育。
随着科研技术的发展,某些营养素逐渐被发现对孕妈妈和胎儿都有很大的好处。比如我们熟知的DHA。DHA是一种omega-3长链多不饱和脂肪酸,是胎儿脑神经细胞和视网膜发育所需要的一种营养物质,一般认为补充DHA对胎儿大脑发育有一定的好处。
DHA含量高的食物:海鱼(鱼油)、核桃、松子、葵花籽、杏仁等。