白癜风是一种色素脱失性疾病，当我们体内的黑素细胞活性降低，生长缓慢，合成减少时，就会在皮肤上形成一个个白斑。正是因为黑色素的存在，才有健康的肤色。而中医认为：“以色补色”的食疗法，对治疗白癜风作用显著，所以患者平常可多吃能补充黑色素的食物。

1.深色食物：黑米、黑豆、黑枣等

人们常说：“吃啥补啥”，对于白癜风这种皮肤疾病，多吃一些含有黑色素的食物，能够达到直接补充黑色素的效果，有利于缓解病情，从而达到辅助治疗的食疗效果。

2.动物肝脏：鸡心、鸭胗、猪肝等

动物肝脏类食物中含有丰富的矿物质、蛋白质及维生素，适当食用能够维护体内受损的细胞功能，及时补充体内缺失的酪氨酸，增强酪氨酸酶的活性，加速黑素细胞的生长与合成。

3.肉类食物：鸡肉、鸭肉、瘦肉等

在肉类食物中，含有多种人体必需的营养成分，合理搭配食用能够增强患者皮损处酪氨酸酶的活性，对预防和辅助治疗白癜风有重要作用，像常见的鸡肉、鸭肉、兔肉、猪瘦肉这些都可以合理食用。

4.豆类食物：豆腐、豆浆、豆干等

据营养学家研究证明：合理食用豆类食品能够增加纤维的吸收，其蕴含的植物蛋白能够增强免疫，而且这种蛋白还蕴含人体所必需的八种氨基酸，这些在黑色素的生长与合成中都起到至关重要的作用。

5.贝类食物：田螺、牡蛎、扇贝等

据白癜风临床数据显示，大多数患有白癜风的患者，体内的铜元素都有所缺失。而在多数贝类食物中，都含有丰富的铜元素，可以及时补充患者营养所需。

温馨提醒：

食疗对于白斑康复作用明显，但这种作用需要建立在患者正规科学的治疗之上，单靠单一的食疗不仅无效，而且耽误病情治疗时间，只有在专业医院将治疗与护理工作相结合，才能充分发挥疗效，加速白斑康复。