“发物”其实是来自于民间经验的口口相传，人们注意到了某些食物会导致某些疾病的发作和加重，于是便把这些食物定义为“发物”。也就是说，一般只有患上某种疾病的人群才会去留意发物，健康人群其实并不需要过多考虑发物对身体的影响。
那么对于白癜风患者来说，有哪些食物称得上是发物呢？
01、引起皮肤炎症的食物
如果皮肤在这时被强光照射，光敏性物质就会和日光发生反应，进而使皮肤出现红肿、起疹、瘙痒、烧灼、刺痛等症状，这也就是医生常说的“日光性皮炎”。
各类皮炎本身并不会直接导致白斑扩散，对我们真正有威胁的，是皮炎所带来的红肿和瘙痒，以及我们在抓挠皮肤之后所导致的同形反应。
所以，在平时我们不仅要少吃菠菜，还要限制荠菜、芹菜、香菜等其他的光敏性食物的摄入量。
02、海鲜
所以对于很多人来说，海鲜就是一种发物。除此之外，由于体质原因，有些人还会对一些特定的食物产生过敏的现象，这些特定的食物就是这些人的发物。
也就是说，发物的范围有时也会因人而异，需要我们详细辨别，不能一概而论。
03、辛辣刺激的食物
所以，为了控制病情的发展，我们在日常饮食中尽量避免这些食物。
虽然我们要注意每天的食谱，但并不需要草木皆兵。毕竟，我们所需要的是合理地进食，而不是盲目地禁食。