多不饱和脂肪酸是神经组织重要组成部分，在大脑灰质和视网膜细胞中浓度较高，人体不能合成这些重要脂肪酸，最佳饮食来源是海鲜，油性鱼如鲑鱼、沙丁鱼一些植物油如亚麻籽油和核桃油，美国食品药品监督局建议建议孕妇每日补充200-300毫克DHA，即每周2份200-350克鱼，避免食用汞含量超标的鱼：方头鱼、鲨鱼、剑鱼、鲭鱼，再怀孕晚期和婴幼儿期大脑发育迅速，这一时期DHA补充得到研究证实与儿童神经发育结局呈正相关，故孕期补充DHA是可以的，时间可以从孕18周到产后12周，或至哺乳期结束。