经常食用海产品会不会得甲状腺癌?

巩鹏医生 发布于2022-06-02 15:49 阅读量1098

本文由巩鹏原创

有一定的相关性。

高碘食物中以海产品的含碘量最高,

其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚。

多项流行病学调查表明,

碘摄入量与甲状腺癌的发生及其病理类型有关。

有学者对辽宁和河北两省低碘、适碘和高碘三类地区14周岁及以上人群进行甲状腺癌流行病学调查,

发现高碘地区甲状腺癌发病率高,且患者均为乳头状癌,

这与过高的碘摄入量有关。 

在人群研究中,碘摄入量与甲状腺疾病发生风险呈U形曲线,

即过高或过低碘摄入均会增加甲状腺疾病的发生风险。

另有研究显示,

碘的长期过高或过低摄入均可导致脑垂体过度分泌促甲状腺激素,

而这会导致甲状腺滤泡上皮细胞显著增生,引起甲状腺肿,最后突变成甲状腺癌。

碘过高或过低摄入除了增加甲状腺癌发生风险外,也会影响甲状腺癌的病理类型,

有研究发现在碘充足地区乳头状癌发病率升高,而在碘缺乏地区滤泡状癌发病率升高。



巩鹏

深圳大学总医院副院长、普外科主任、学科带头人

医学博士、主任医师、教授、博士研究生导师

省特聘教授、省百千万人才工程“百人层次”,省优秀科技工作者,高等学校优秀人才

深圳市高层次专业人才(地方级领军人才)

深圳市南山区“领航人才”

科技部重大专项评审专家,中国博士后基金会、国家自然科学基金评审专家

国家卫健委普外科内镜医师培训项目专家委员会副主任委员

先后主持国家、省部级科研项目14项,发表论文160余篇,其中SCI收录论文60余篇,累积影响因子200余分;主编或主译专著5部;参与编写国家十三五规划教材《外科学》。


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