由于乳腺癌发生与雌激素刺激有明确关联,所以含有、或者可能增加体内雌激素的食物,都是乳腺癌的禁忌。
· 常见中药比如紫河车(胎盘)等,常常含有大量激素而对于乳腺癌患者不可使用;
· 对于蜂王浆、雪蛤等作为普通人偶尔进补尚可,对于乳腺癌患者就不适合;
· 人参、西洋参的情况有点特殊,有部分研究显示西洋参提取物对于体外培养的肿瘤细胞有抑制作用;但是也有研究显示有些人参制剂可能具有雌激素特性,对乳腺癌患者有潜在风险;有鉴于此,没有特别用药指征的情况下,乳腺癌患者还是不要用人参或者西洋参进补了。
· 豆浆给大家的印象是含有植物雌激素,其实大豆异黄酮不会增加乳腺癌的发病和复发风险,反而其中丰富的蛋白和营养素对患者恢复非常有利。
古代医生认真记录、总结后就会发现平时吃的五谷杂粮不会突然加重病情,那些平时舍不得吃的,高蛋白的“好吃的”却会导致患者恶化,这应该是相当一部分“忌口”或“发物”的来源。这些情况,在现代条件下已经可以避免,所以现在的研究表明,没有任何证据显示牛、羊肉、鸡蛋、鱼、虾、蟹等会加重肿瘤患者病情。
乳腺癌患者在饮食上最好以清淡为主,虽然脂肪是人体热量的主要来源,但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食对乳腺癌患者是不利的。有临床大数据显示,乳腺癌患者如果肥胖,是疾病预后不良的指征。