肠炎是指微生物感染、缺血、放射线或机体免疫失调等各种原因引起的肠道炎症性反应。最常见的症状有腹痛、腹泻、血便、发热等，严重者可引起脱水和电解质紊乱，甚至威胁生命。
1、腹痛
多集中在脐周或下腹部，疼痛程度不一，可为绞痛、钝痛或胀痛，常呈阵发性发作。
2、腹泻
排便次数增多，粪便性状改变，可能呈稀水样便、黏液便或脓血便。
3、里急后重
总有便意，却排便不畅，感觉肛门坠胀。
4、肠鸣音亢进
肚子里时常咕噜咕噜响，声音较大且频繁。
5、恶心呕吐
部分患者在肠炎发作时会伴随恶心感，严重时会呕吐胃内容物。
6、发热
当肠道炎症较为严重时，可能出现体温升高的情况，一般为低热或中度发热。
7、食欲不振
看到食物没有食欲，进食量明显减少。
8、乏力
身体容易感到疲倦、虚弱，精神状态不佳。