营养科

北京友谊医院营养科是由前苏联专家于1952年亲自指导建立，几代营养专家逐步完善，医务院长直属领导的重要医技科室。营养科现有营养医师4名，营养师4名，护士2名，其中博士1名，硕士3名，医、技、护人才梯队完善。且具备营养厨师50名，营养配餐员53名。全科设二个部，7个班组，分别是医师组、营养师组、主食组、中餐组、西餐组、治疗组及配餐员组。设有营养门诊，同时负责各临床科室的营养会诊。具备糖尿病、高蛋白、低脂肪、低盐套餐、低嘌呤等20种治疗饮食、10多种纯天然自制匀浆膳，20多种专利营养五谷粉。治疗饮食的品种已完全覆盖全院病人，治疗饮食就餐率达90%左右。平日对住院病人进行形式多样的营养宣教工作...